Για το υλικό υψηλής περιεκτικότητας σε λάδιďźš σουσάμι, θα χρειαστεί προπρεσάρισμα, μετά το κέικ πηγαίνει στο εργαστήριο εξαγωγής διαλυτών, το λάδι πηγαίνει στο ραφινάρισμα.Ως λάδι σαλάτας, χρησιμοποιείται σε μαγιονέζα, ντρέσινγκ για σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες.Ως μαγειρικό λάδι, χρησιμοποιείται για τηγάνισμα τόσο στην εμπορική όσο και στην οικιακή κουζίνα.